紫甘蓝肉松饭团

“我女儿最喜欢吃寿司，平时经常会做给她吃，不过这种饭团还是第一次做，其实寿司和饭团真的没多大区别，可能最大的区别就是造型了，里面包了肉松，还是蛮好吃的。这款饭团也可以做为野餐的便当，想想出去郊游的时候，带上几个这样的饭团作为主食，也是很不错的哦！”
所属分类： 主食   日本料理   米饭   午餐   晚餐  

紫甘蓝肉松饭团的用料

主料

米饭 1大碗 米饭 1大碗
肉松 适量 肉松 适量

辅料

寿司醋 适量 寿司醋 适量
蛋黄酱 适量

紫甘蓝肉松饭团的做法

#紫甘蓝肉松饭团的做法图解2

步骤1

准备好食材：蒸熟的米饭，紫甘蓝碎，火腿，肉松，小片海苔；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解3

步骤2

将紫甘蓝碎倒入米饭中，加入寿司醋，寿司酱油，适量白糖和少量蛋黄酱一起搅拌；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解4

步骤3

搅拌均匀备用；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解5

步骤4

准备三角饭团模具，没有模具的话，也可以用保鲜膜按压出造型；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解6

步骤5

先填上一半量的米饭，中间放上肉松和火腿，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富更口感；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解7

步骤6

最上面再盖一层饭；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解8

步骤7

用饭团模具盖紧压实；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解9

步骤8

压好后取出盖子；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解10

步骤9

倒扣脱模；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解11

步骤10

用小片海苔包在饭团上；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解12

步骤11

这样包好就可以了；
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解13

步骤12

早餐再搭配一杯草莓香蕉奶昔，和黄瓜条，能量满满，哈哈。

紫甘蓝肉松饭团的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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