紫甘蓝肉松饭团

“我女儿最喜欢吃寿司,平时经常会做给她吃,不过这种饭团还是第一次做,其实寿司和饭团真的没多大区别,可能最大的区别就是造型了,里面包了肉松,还是蛮好吃的。这款饭团也可以做为野餐的便当,想想出去郊游的时候,带上几个这样的饭团作为主食,也是很不错的哦!”
所属分类: 主食   日本料理   米饭   午餐   晚餐  

紫甘蓝肉松饭团的用料

主料

米饭 1大碗 米饭 1大碗
肉松 适量 肉松 适量

辅料

寿司醋 适量 寿司醋 适量
蛋黄酱 适量

紫甘蓝肉松饭团的做法

#紫甘蓝肉松饭团的做法图解2

步骤1

准备好食材:蒸熟的米饭,紫甘蓝碎,火腿,肉松,小片海苔;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解3

步骤2

将紫甘蓝碎倒入米饭中,加入寿司醋,寿司酱油,适量白糖和少量蛋黄酱一起搅拌;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解4

步骤3

搅拌均匀备用;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解5

步骤4

准备三角饭团模具,没有模具的话,也可以用保鲜膜按压出造型;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解6

步骤5

先填上一半量的米饭,中间放上肉松和火腿,喜欢的话可以加入一些泡菜,丰富更口感;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解7

步骤6

最上面再盖一层饭;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解8

步骤7

用饭团模具盖紧压实;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解9

步骤8

压好后取出盖子;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解10

步骤9

倒扣脱模;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解11

步骤10

用小片海苔包在饭团上;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解12

步骤11

这样包好就可以了;
#紫甘蓝肉松饭团的做法图解13

步骤12

早餐再搭配一杯草莓香蕉奶昔,和黄瓜条,能量满满,哈哈。

紫甘蓝肉松饭团的烹饪技巧


使用的厨具:其他

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/ 13   紫甘蓝肉松饭团的做法步骤

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