原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡
“也许你早已忘记《蒂凡尼的早餐》这部电影的具体情节,但你一定记住了蒂芙尼炫目的橱窗,和穿着黑色小礼服站在橱窗前吃早餐的奥黛丽·赫本。清晨的纽约第五大道上空无一人。一辆出租缓缓停在路边,车门打开,身着黑色晚礼服,佩戴奢华珠宝和墨镜的女郎缓缓下车。她走向街边的橱窗,并静止于前。镜头一转,蒂凡尼的广告牌出现在荧幕之上。女郎手中拿着一个牛皮纸袋,她缓缓打开,慢慢拿出一个牛角面包,轻轻咬上一口的同时,又拿出了咖啡。片刻的安静之后,她缓缓离开,消失在依旧寂静的第五大道上......那到底什么才是蒂凡尼的早餐呢?没错牛角面包(Croissant)加美式咖(Americano),这就是传说中全世界最有名的那道蒂凡尼的早餐,简单到不能再简单,幸福就像这份蒂凡尼的早餐,它看似平凡,却可以每天陪伴你去追寻橱窗中那些美好的人生目标,新年伊始,准备好亲手制作一份蒂凡尼早餐了吗?”
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原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡的做法
原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡的烹饪技巧
1、浓郁的牛角面包需要选用同样具有浓郁醇香风味的咖啡进行搭配,才能使得口感相得益彰;2、蒂凡尼早餐黑咖啡制作原料推荐——梦想三部曲咖啡Dream— Once —柑橘酸甜 层次丰富 明朗活泼— Once Again—可可坚果 覆盆子 温和均衡— Legend—巧克力曲奇 焦糖桨 醇厚饱满 -使用的厨具:咖啡机、电烤箱
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