腊八粥

“晚餐吃杂粮糊糊多年了，习惯每种米、每种豆称上几斤，然后拌在一起，就成了各种米、各种豆（黑豆、黑米的比例会多些），每天吃的颜色多、品种多食物总有好处的。”
所属分类： 粥   家常菜   老人   腊八   冬季食谱  

腊八粥的用料

主料

八宝豆 适量 八宝豆 适量
莲子 适量 莲子 适量
红皮花生米 适量 红皮花生米 适量

腊八粥的做法

#腊八粥的做法图解2

步骤1

准备好食材，分别用流动水洗净，控水
#腊八粥的做法图解3

步骤2

红枣去核（用的冻枣），莲子去莲心
#腊八粥的做法图解4

步骤3

砂锅先放入各种豆子、大花豆、花生米、红枣、莲子，加入足量的水（最好中途不加水）
#腊八粥的做法图解5

步骤4

砂锅盖上盖子，开锅后改小火煮到豆子软烂
#腊八粥的做法图解6

步骤5

放入各种米，盖上锅盖，继续小火煮
#腊八粥的做法图解7

步骤6

煮到豆、米都是开口
#腊八粥的做法图解8

步骤7

放入红糖拌煮几分钟即可

腊八粥的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 8   腊八粥的做法步骤

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