孜然羊肉卷


所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

孜然羊肉卷的用料

主料

羊肉卷 适量 羊肉卷 适量
洋葱 适量 洋葱 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

孜然羊肉卷的做法

#孜然羊肉卷的做法图解2

步骤1

准备好羊肉卷卷，洋葱洗净切条，西芹洗净切条，香菜洗净切段。
#孜然羊肉卷的做法图解3

步骤2

锅中加水，烧开，放入羊肉焯一下。
#孜然羊肉卷的做法图解4

步骤3

变色后捞出。
#孜然羊肉卷的做法图解5

步骤4

热锅凉油，油热之后，放入洋葱西芹翻炒出香味。
#孜然羊肉卷的做法图解6

步骤5

放入羊肉卷。
#孜然羊肉卷的做法图解7

步骤6

加入半勺料酒，半勺米醋，一勺糖，一勺酱油，1匙老抽，适量盐翻炒，最后撒上孜然翻炒出香味。
#孜然羊肉卷的做法图解8

步骤7

撒上香菜翻炒即可

孜然羊肉卷的烹饪技巧


全程最好用大火爆炒。 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   孜然羊肉卷的做法步骤

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