黄芪淮山桂圆炖鸽子

“天气寒冷而干燥，“寒从足下生”，气血不足的人士，会出现手足冰冷的情况。黄芪能滋补元气，搭配一些滋阴养血的淮山、桂圆等，这个汤有养血安神的功效，对于脑力劳动者、失眠以及手足冰冻者较为合适。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

黄芪淮山桂圆炖鸽子的用料

主料

鸽子 1只 鸽子 1只
干淮山 20克 干淮山 20克

辅料

生姜 3片 生姜 3片

黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法

#黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法图解2

步骤1

备好材料
#黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法图解3

步骤2

黄芪、红枣、桂圆洗净，淮山稍浸泡
#黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法图解4

步骤3

鸽子去除内脏治净，剁块
#黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法图解5

步骤4

把鸽子块焯水冲去浮沫
#黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法图解6

步骤5

所有材料一起下炖盅，加3碗水
#黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法图解7

步骤6

电炖锅水开后炖1.5小时
#黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法图解8

步骤7

喝的时候加盐调味

黄芪淮山桂圆炖鸽子的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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