#新年心美食 炒年糕#

“过年是一定要吃年糕的,寓意着年年生活水平步步高。过年是按照我国的传统口味做的炒年糕。过完年还余下一人份的年糕条,今天简单做一个韩式口味的炒年糕。味道甜辣,好吃哟!”
所属分类: 小吃   年夜饭   韩国料理  

#新年心美食 炒年糕#的用料

主料

年糕条 100g

辅料

胡萝卜丝 适量 胡萝卜丝 适量
青蒜 2颗 青蒜 2颗
韩式炒年糕酱 1匙 韩式炒年糕酱 1匙
清水 1碗

#新年心美食 炒年糕#的做法

##新年心美食 炒年糕#的做法图解2

步骤1

将辅料洗净
##新年心美食 炒年糕#的做法图解3

步骤2

胡萝卜、洋葱、青蒜都切丝,葱切寸段。
##新年心美食 炒年糕#的做法图解4

步骤3

炒锅烧热放底油
##新年心美食 炒年糕#的做法图解5

步骤4

将辅料放入锅中翻炒
##新年心美食 炒年糕#的做法图解6

步骤5

加入清水,放入一匙韩式辣酱。
##新年心美食 炒年糕#的做法图解7

步骤6

将年糕条倒入锅中翻炒,煮软,出锅前加入盐即可。
##新年心美食 炒年糕#的做法图解8

步骤7

盛盘后,表面撒点香葱花上桌。

#新年心美食 炒年糕#的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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