精选
专题
菜单
彩椒抱蛋面包丁
“在我的家乡，过年家家户户蒸馒头包子，不出意外餐桌上天天能看到它们，天天吃孩子会不得劲，提不起兴趣。如果能将单调的馒头/面包加上丰富的蔬菜，变成一个全新的手指食物，孩子会不会很兴奋呢？也可作为全家的早餐哦。食谱亮点简单的食材结合，很不一般的口感哦。参考月龄：11M+”
所属分类：
懒人食谱
午餐
晚餐
彩椒抱蛋面包丁的做法
步骤1
食材：紫甘蓝 10克，胡萝卜 25克，西兰花 1朵，荸荠 1个，鸡蛋 2个，豆干 10克，吐司 1片，海米 5克
步骤2
胡萝卜切丁，入锅煮3分钟，捞出来沥干水备用；西兰花、紫甘蓝沸水中焯1分钟，切碎；荸荠切碎；豆干切碎。>>蔬菜可以任意选择，喜欢什么放什么。颜色种类多点，蔬菜大类多点就更好了。
步骤3
将所有蔬菜碎放一起，海米洗净也加入，鸡蛋打散，搅匀。多搅打2分钟，最后的饼会更加蓬松，松软。
步骤4
吐司（馒头）切丁，将吐司丁侵入蛋液中。搅拌搅拌，让吐司（馒头）吸收点蛋液。蔬菜蛋液整体不能太干，最后要靠蛋液将他们凝结。
步骤5
平底锅小火加热，蛋液吐司丁全部倒入锅中。
步骤6
别着急，确定能翻面了再翻面烙，翻面的时候，借助盘子，先移到盘子上，再倒扣在锅里。
步骤7
两面鸡蛋熟了即可出锅。
步骤8
家人的早餐饼来了。
步骤9
切丁做孩子的手指食物。
步骤10
咬上去，软绵绵，带着点海米的咸鲜味~
步骤11
从切面能看得到一个个小气孔，这就是多搅打2分钟的结果，使整个小饼更加蓬松软绵。彩椒抱蛋面包丁的烹饪技巧
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。-使用的厨具：平底锅
彩椒抱蛋面包丁的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论