咖啡椰汁西米露

“买了椰子,取汁后突然很想和椰子味的咖啡了,看到了西米,就来个组合吧,做一个椰浆咖啡西米露。迅速磨了一杯咖啡,我特别喜欢这种现磨的咖啡,香气浓郁纯正,速溶咖啡是没法比的。一杯浓咖啡用椰浆稀释,配上西米,来一杯心里美美哒!”
所属分类: 饮品  

咖啡椰汁西米露的用料

主料

咖啡粉 1勺 咖啡粉 1勺
西米 50g

咖啡椰汁西米露的做法

#咖啡椰汁西米露的做法图解2

步骤1

西米备好
#咖啡椰汁西米露的做法图解3

步骤2

水开后入锅,煮开即转小火
#咖啡椰汁西米露的做法图解4

步骤3

煮的时候不断的多次加水,并且不断搅拌,直到把西米煮到透明
#咖啡椰汁西米露的做法图解5

步骤4

煮好的西米捞出滤水备用
#咖啡椰汁西米露的做法图解6

步骤5

咖啡豆研磨成粉,用咖啡机的量勺取一大勺,放入制取漏斗
#咖啡椰汁西米露的做法图解7

步骤6

压实
#咖啡椰汁西米露的做法图解8

步骤7

用咖啡机制作一杯浓缩咖啡,咖啡大约有40毫升
#咖啡椰汁西米露的做法图解9

步骤8

制得的浓缩咖啡大约在30--40毫升
#咖啡椰汁西米露的做法图解10

步骤9

在咖啡中加一勺枫糖浆
#咖啡椰汁西米露的做法图解11

步骤10

搅拌均匀
#咖啡椰汁西米露的做法图解12

步骤11

椰子取出椰汁备用
#咖啡椰汁西米露的做法图解13

步骤12

在杯子底部放入煮好的西米
#咖啡椰汁西米露的做法图解14

步骤13

先把浓缩咖啡全部倒入,再把椰汁倒入,搅拌均匀即可享用

咖啡椰汁西米露的烹饪技巧


椰子汁和咖啡没有固定比例,按自己喜好调整即可 -使用的厨具:咖啡机、煮锅

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