韩式部队火锅

“韩语字面看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,부대찌깨。”
所属分类： 热菜   火锅   老人   朋友聚餐   韩国料理   冬季食谱  

韩式部队火锅的用料

主料

干海带 适量 干海带 适量
豆芽 适量 豆芽 适量
金针菇 适量 金针菇 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

辣椒酱 适量 辣椒酱 适量

韩式部队火锅的做法

#韩式部队火锅的做法图解2

步骤1

准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。
#韩式部队火锅的做法图解3

步骤2

准备火腿和豆芽。
#韩式部队火锅的做法图解4

步骤3

准备蘑菇，金针菇和葱。
#韩式部队火锅的做法图解5

步骤4

锅内放水烧开，放入干海带。（家里有浓汤宝可以放一盒进去。）
#韩式部队火锅的做法图解6

步骤5

海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。
#韩式部队火锅的做法图解7

步骤6

金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。
#韩式部队火锅的做法图解8

步骤7

放入一勺辣椒酱。
#韩式部队火锅的做法图解9

步骤8

小火慢慢炖，放入盐调味。
#韩式部队火锅的做法图解10

步骤9

放入蟹棒，变软后关火即可。
#韩式部队火锅的做法图解11

步骤10

可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。

韩式部队火锅的烹饪技巧


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/ 11   韩式部队火锅的做法步骤

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