凉拌三丝


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凉拌三丝的用料

主料

白菜 1大片 白菜 1大片
鸡蛋 1个

辅料

白醋 1大匙 白醋 1大匙
盐 1调料匙 盐 1调料匙
香油 少许 香油 少许

凉拌三丝的做法

#凉拌三丝的做法图解2

步骤1

白菜洗净，控干水分。
#凉拌三丝的做法图解3

步骤2

切细丝。
#凉拌三丝的做法图解4

步骤3

黄瓜洗净，切片。
#凉拌三丝的做法图解5

步骤4

再切成丝。
#凉拌三丝的做法图解6

步骤5

鸡蛋打散。
#凉拌三丝的做法图解7

步骤6

摊成蛋饼。
#凉拌三丝的做法图解8

步骤7

切丝，放凉备用。
#凉拌三丝的做法图解9

步骤8

蒜切末。
#凉拌三丝的做法图解10

步骤9

所有食材放到容器里，加盐、糖、白醋。
#凉拌三丝的做法图解11

步骤10

再加入辣椒油、少许香油。
#凉拌三丝的做法图解12

步骤11

拌匀。拌好后尝尝味道，不合适再调调，我调的酸甜口。

凉拌三丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   凉拌三丝的做法步骤

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