柠檬烤鲈鱼

“肉质细嫩，鲜香入味，方便快捷的烤箱菜！”
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柠檬烤鲈鱼的用料

主料

鲈鱼 一条 鲈鱼 一条
蒸鱼豉油 10克 蒸鱼豉油 10克
姜丝 10克

柠檬烤鲈鱼的做法

#柠檬烤鲈鱼的做法图解2

步骤1

鲈鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解3

步骤2

撒入盐。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解4

步骤3

放入姜丝。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解5

步骤4

倒入蒸鱼豉油。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解6

步骤5

带上一次性手套抓均匀，鱼肚里也要抹均匀再填些姜丝，表面淋上少许食用油。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解7

步骤6

放入柠檬片腌制半小时入味。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解8

步骤7

准备耐高温玻璃保鲜盒1.0L一个。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解9

步骤8

切两条黄瓜铺在底部。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解10

步骤9

放入鲈鱼。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解11

步骤10

表面再淋少许食用油。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解12

步骤11

烤箱提前预热：放入烤箱中层。（鱼尾可盖上一片柠檬避免烤焦）
#柠檬烤鲈鱼的做法图解13

步骤12

上下200度烤20分钟即可。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解14

步骤13

成品图。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解15

步骤14

方便快捷的烤箱菜。
#柠檬烤鲈鱼的做法图解16

步骤15

肉质细嫩，鲜香入味！

柠檬烤鲈鱼的烹饪技巧


食谱中使用的是：乐扣乐扣玻璃保鲜盒，可耐高温400度。各家烤箱温度有差异请适当调整。 -使用的厨具：电烤箱

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