烤南瓜

“老南瓜除了简单的清蒸之外，用烤箱烤更能带出南瓜的香甜味道，极致简单的调味，既当饭又当菜。”
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烤南瓜的用料

主料

南瓜 1000克

辅料

盐 2克 盐 2克
橄榄油 少许

烤南瓜的做法

#烤南瓜的做法图解2

步骤1

准备的南瓜
#烤南瓜的做法图解3

步骤2

南瓜洗净切块摆放在烤盘中，不要去皮
#烤南瓜的做法图解4

步骤3

在南瓜上撒少许的盐，少许的黑胡椒碎；盐不要多，顶多有2克
#烤南瓜的做法图解5

步骤4

在南瓜上淋上少许的橄榄油
#烤南瓜的做法图解6

步骤5

放进已预热200度的烤箱中，采用上下管加热纯烤的方式
#烤南瓜的做法图解7

步骤6

度烤17分钟，取出烤盘
#烤南瓜的做法图解8

步骤7

烤的过程蒸发掉一部分水分，南瓜烤过之后更加软糯

烤南瓜的烹饪技巧


烘烤的时间试过几次，这个时间较为恰当，包括成品的形状及软糯的程度； -使用的厨具：电烤箱

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/ 8   烤南瓜的做法步骤

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