杂烩浓汤小火锅

“冬天最发愁做菜，总是想一锅端，也不知道是谁发明了火锅，真是方便极了，自己做火锅，想吃什么就烫什么，真舒服”
所属分类： 主食   火锅  

杂烩浓汤小火锅的用料

主料

金针菇 250克 金针菇 250克
白菜 半棵 白菜 半棵
油豆腐条 200克 油豆腐条 200克
鹌鹑蛋 250克 鹌鹑蛋 250克
白萝卜 半个 白萝卜 半个

辅料

浓汤宝 2块 浓汤宝 2块

杂烩浓汤小火锅的做法

#杂烩浓汤小火锅的做法图解2

步骤1

鹌鹑蛋加水用砂锅煮熟。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解3

步骤2

香菇洗干净，切十字花刀。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解4

步骤3

金针菇切掉老的部分，洗净撕碎备用。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解5

步骤4

鹌鹑蛋煮开后关火焖5分钟。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解6

步骤5

荔浦芋头去皮切成块。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解7

步骤6

烧热油锅，炸荔浦芋头。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解8

步骤7

荔浦芋头炸到浮到油面上，捞出沥一下油。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解9

步骤8

白萝卜切片，半个或者一个都可以。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解10

步骤9

玉米切成小块。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解11

步骤10

黑乐砂锅里放入6碗水和2块浓汤宝。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解12

步骤11

加入白萝卜片和玉米开始熬火锅汤底。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解13

步骤12

煮汤的时间把鹌鹑蛋剥壳，用竹签串起来。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解14

步骤13

再把火锅丸子全部串起来。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解15

步骤14

火锅汤料煮开后放入香菇，盖上盖子继续煮汤料。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解16

步骤15

很香浓的汤料，加了香菇口感更好。
#杂烩浓汤小火锅的做法图解17

步骤16

把喜欢的食材放进黑乐砂锅里煮开就可以了。

杂烩浓汤小火锅的烹饪技巧


1、火锅想吃什么就放什么。2、.浓汤宝本身有一定盐分，根据口味灵活调整，没有浓汤宝可以不放。 -使用的厨具：砂锅

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