糖果水饺

“美食若彩虹,尝到方知有厨房变成游乐场玩一场童趣食光用无穷无尽的想象力给食材施上美味魔法佐餐之事丨看一部动画一部爱与勇气的成长史《哈尔的移动城堡》动画把爱情故事设定在战火纷飞的背景之下,使之更为动人,并诠释了“人该活在和平与爱之中”和“反战”的故事主题。不剧透剧情梗概:该片以战争前夜为背景,描述住在小镇的三姐妹,其中的大姐苏菲是位制作帽子的专家,但她却因此得罪了女巫,从18岁的美少女变成了90岁的老太婆。她惊恐地逃出家里,但又进入了一座移动的城堡,她和不能与人相恋但懂魔法的哈尔,谱出了一段战地恋曲。故事的最后,苏菲拯救了奄奄一息的哈尔,破除了哈尔与卡西法之间的约定并且帮助哈尔找回了自己心脏,同时自己身上的诅咒也被解除,从此大家都过上了幸福美好的生活。超入味佐餐金句:爱,不是寻找一个完美的人,而是学会用完美的眼光,欣赏那个并不完美的人。”
所属分类: 主食   家常菜   创意菜   饺子  

糖果水饺的用料

主料

中筋面粉 400克 中筋面粉 400克
紫甘蓝 适量 紫甘蓝 适量
菠菜 适量

辅料

肉馅 500克 肉馅 500克
蚝油 15克 蚝油 15克
白砂糖 2克 白砂糖 2克
料酒 5ml

糖果水饺的做法

#糖果水饺的做法图解2

步骤1

面粉和水分成4等份。蔬菜榨汁后称10g。
#糖果水饺的做法图解3

步骤2

和成4个面团备用。
#糖果水饺的做法图解4

步骤3

馅料中所有配料混合,一个方向搅拌5分钟至均匀。
#糖果水饺的做法图解5

步骤4

将面团搓条擀成饺子皮。放适量肉馅,左右和下面一边都沾上水。叠起成长方形,两头稍捏即可。
#糖果水饺的做法图解6

步骤5

有孔蒸盘上铺烘焙纸,把糖果水饺依次放在上面。
#糖果水饺的做法图解7

步骤6

蒸箱调节到普通蒸模式,放入中层,设置100度,蒸15分钟后取出。

糖果水饺的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 7   糖果水饺的做法步骤

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