蒜香菠菜梗


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蒜香菠菜梗的用料

主料

菠菜梗 400克

辅料

蒜末 5克 蒜末 5克
食用油 适量 食用油 适量

蒜香菠菜梗的做法

#蒜香菠菜梗的做法图解2

步骤1

菠菜梗摘洗干净，掐寸段，大蒜去皮切末备用。
#蒜香菠菜梗的做法图解3

步骤2

锅中倒入适量清水，加入盐和油炸开。
#蒜香菠菜梗的做法图解4

步骤3

将菠菜梗倒入开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
#蒜香菠菜梗的做法图解5

步骤4

锅烧热油，爆香蒜末。
#蒜香菠菜梗的做法图解6

步骤5

倒入菠菜梗。
#蒜香菠菜梗的做法图解7

步骤6

加入盐和糖，炒匀入味即可。
#蒜香菠菜梗的做法图解8

步骤7

成品图。

蒜香菠菜梗的烹饪技巧


菠菜有点涩口的感觉，加入糖就好了。 -使用的厨具：炒锅

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