茴香辣糊汤


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茴香辣糊汤的用料

主料

新鲜茴香 适量

辅料

虾皮 适量 虾皮 适量

茴香辣糊汤的做法

#茴香辣糊汤的做法图解2

步骤1

新鲜的茴香。
#茴香辣糊汤的做法图解3

步骤2

茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋（没拍）。
#茴香辣糊汤的做法图解4

步骤3

炒锅烧热到少许油、炸香葱姜末、把辣椒面也简单炸一下、兑水、放虾皮、茴香、调味。
#茴香辣糊汤的做法图解5

步骤4

放完所有原料后水烧开、用面粉勾芡、打入鸡蛋、待鸡蛋花浮起就可以了。
#茴香辣糊汤的做法图解6

步骤5

出锅淋香油。
#茴香辣糊汤的做法图解7

步骤6

这个汤简单、好喝、够辣、喝了两碗辣的满头大汗、喜欢吃辣的可以试一下。太喜欢吃辣了没办法做了这个、真够味。

茴香辣糊汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   茴香辣糊汤的做法步骤

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