潮音潮人：普宁豆酱炒春菜

“春菜是莴苣属的一种蔬菜，有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，并且可以强壮机体，减少疾病的发生，也可以很好地防癌抗癌，还可以宽肠通便，春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上，普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。多吃青菜有益身体健康，一起跟着小编来学一下这道简单的日常菜肴吧：普宁豆酱炒春菜。”
所属分类： 热菜   潮汕菜  

潮音潮人：普宁豆酱炒春菜的用料

主料

春菜 300克

辅料

普宁豆酱 适量 普宁豆酱 适量

潮音潮人：普宁豆酱炒春菜的做法

#潮音潮人：普宁豆酱炒春菜的做法图解2

步骤1

把春菜拍扁，再切段放至盘中备用。
#潮音潮人：普宁豆酱炒春菜的做法图解3

步骤2

在锅中加入适量油，热油锅，先下菜梗翻炒，再下菜叶，倒进适量清水一起翻炒。
#潮音潮人：普宁豆酱炒春菜的做法图解4

步骤3

接着加入适量普宁豆酱和鸡精，再炒熟即好。
#潮音潮人：普宁豆酱炒春菜的做法图解5

步骤4

简简单单，一份日常菜肴就做好。

潮音潮人：普宁豆酱炒春菜的烹饪技巧


1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的2、普宁豆酱本身是咸的，所以不需再加入盐3、菜叶比菜梗容易熟，所以要后放4、更多美食教程，可WX搜索“潮音潮人”，更有美食教学短视频等着喂饱你~” -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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