杂粮红糖三角


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杂粮红糖三角的用料

主料

面粉 约300克 面粉 约300克
酵母 3克 酵母 3克

辅料

红糖 适量 红糖 适量

杂粮红糖三角的做法

#杂粮红糖三角的做法图解2

步骤1

面粉、黑米面按3:1的比例，加入约3克酵母，拌匀。
#杂粮红糖三角的做法图解3

步骤2

加水和成面团，入冰箱冷藏发酵。
#杂粮红糖三角的做法图解4

步骤3

第二天早上发好的面团。
#杂粮红糖三角的做法图解5

步骤4

排气后分成小剂子，一一揉圆，松弛几分钟。
#杂粮红糖三角的做法图解6

步骤5

红糖加面粉拌匀。
#杂粮红糖三角的做法图解7

步骤6

取一个剂子，擀开，不要太薄。
#杂粮红糖三角的做法图解8

步骤7

翻面，放入适量拌了面粉的红糖。
#杂粮红糖三角的做法图解9

步骤8

捏成三角形。
#杂粮红糖三角的做法图解10

步骤9

一一排放在蒸锅里，再次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后再蒸15分钟即可。
#杂粮红糖三角的做法图解11

步骤10

蒸好的糖三角。
#杂粮红糖三角的做法图解12

步骤11

营养好吃。

杂粮红糖三角的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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