紫薯玫瑰花馒头

“馒头大变身，看着很美，舍不得下口吃！”
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

紫薯玫瑰花馒头的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克
糖 3克 糖 3克
紫薯泥 适量

辅料

面粉 250克 面粉 250克
糖 3克 糖 3克
菠菜汁 适量

紫薯玫瑰花馒头的做法

#紫薯玫瑰花馒头的做法图解2

步骤1

紫薯适量，去皮蒸熟，碾压成泥加少许水，面团和好，菠菜汁适量和面，面团和好醒发15分钟！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解3

步骤2

取适量面团，擀圆坯，5个叠压一起，用筷子在中间压出纹理！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解4

步骤3

从一边卷起！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解5

步骤4

用刀一切为二！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解6

步骤5

取适量绿面团，擀圆坯，切不规则小条！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解7

步骤6

蘸少许水把绿条粘好！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解8

步骤7

醒发一倍大，开水上锅蒸20分！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解9

步骤8

成品！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解10

步骤9

成品！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解11

步骤10

成品！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解12

步骤11

成品！
#紫薯玫瑰花馒头的做法图解13

步骤12

成品！

紫薯玫瑰花馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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