香菇丸子


所属分类： 小吃   汤类  

香菇丸子的用料

主料

猪肉 600g 猪肉 600g

辅料

面粉 200g 面粉 200g
生姜 20g 生姜 20g
黑胡椒粉 2勺 黑胡椒粉 2勺
泡打粉 1/4勺

香菇丸子的做法

#香菇丸子的做法图解2

步骤1

将猪肉洗净去筋切块备用，香菇洗净。
#香菇丸子的做法图解3

步骤2

将调料全部按量称好放盘子里备用。
#香菇丸子的做法图解4

步骤3

将食材放入厨师机打成泥状。
#香菇丸子的做法图解5

步骤4

打好以后将调料倒入继续低速打3分钟。
#香菇丸子的做法图解6

步骤5

搅拌均匀以后倒出来放玻璃容器中盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
#香菇丸子的做法图解7

步骤6

冷藏时间到了拿出来，锅内烧开水关小火，然后用勺子?挖一小个放入锅中煮10分钟即可捞出来凉水泡一下沥干。
#香菇丸子的做法图解8

步骤7

根据自己的口味做喜欢的美食，可以做成汤，可以红烧，可以煮面吃，随意选择不同的做法。

香菇丸子的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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/ 8   香菇丸子的做法步骤

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