糖醋藕丝

“荷莲一身宝，秋藕最补人。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。”
所属分类： 凉菜   家常菜   儿童   秋季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

糖醋藕丝的用料

主料

藕 200克

辅料

姜末 适量

糖醋藕丝的做法

#糖醋藕丝的做法图解2

步骤1

藕洗净去皮，切细丝，放入清水中浸泡。
#糖醋藕丝的做法图解3

步骤2

锅内放适量油，放入姜末，炒一下，放入藕丝翻炒。
#糖醋藕丝的做法图解4

步骤3

放入白糖和醋，小火，翻炒。
#糖醋藕丝的做法图解5

步骤4

加入适量水淀粉，翻炒均匀即可。

糖醋藕丝的烹饪技巧


炒的时候要注意火候，不要炒糊。

上传我做的这道菜

糖醋藕丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   糖醋藕丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜