开心果杏仁牛轧糖


所属分类: 小吃   下午茶   零食  

开心果杏仁牛轧糖的用料

主料

黄油 40克 黄油 40克
奶粉 80克 奶粉 80克
开心果 60克

开心果杏仁牛轧糖的做法

#开心果杏仁牛轧糖的做法图解2

步骤1

原料集合:棉花糖(剪小粒)、杏仁和开心果、蔓越莓干、黄油、奶粉。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解3

步骤2

不粘锅里加黄油。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解4

步骤3

小火融化。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解5

步骤4

倒入棉花糖。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解6

步骤5

不停搅拌至棉花糖融化,与黄油混匀。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解7

步骤6

加入奶粉。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解8

步骤7

关火,翻拌均匀。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解9

步骤8

倒入坚果和蔓越莓。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解10

步骤9

翻拌均匀。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解11

步骤10

转移到硅胶垫上,继续揉压均匀。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解12

步骤11

擀成长方体,压实。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解13

步骤12

放凉后切条。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解14

步骤13

再切成合适的小条。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解15

步骤14

硅油纸裁成合适的大小。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解16

步骤15

包裹好牛轧糖。
#开心果杏仁牛轧糖的做法图解17

步骤16

成品,又香又甜。

开心果杏仁牛轧糖的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅、平底锅

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/ 17   开心果杏仁牛轧糖的做法步骤

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