奶香馒头棒

“奶香馒头棒，无论当早餐，还是零食，都是不错的选择，酥中带脆，脆中带甜，甜而不腻，非常爽口，如果要是馒头，我想我是不会吃的，只是换了种吃法，就让你的味蕾大增，我爱美食，他给我带来快乐，让我享受生活。”
所属分类： 主食   小吃   家常菜   常见菜式   馒头花卷   零食  

奶香馒头棒的用料

主料

高筋面粉 500克 高筋面粉 500克
白砂糖 适量 白砂糖 适量

辅料

黄油 20克 黄油 20克
泡打粉 5克 泡打粉 5克

奶香馒头棒的做法

#奶香馒头棒的做法图解2

步骤1

准备所有原料。
#奶香馒头棒的做法图解3

步骤2

面粉里放入糖和泡打粉。
#奶香馒头棒的做法图解4

步骤3

安琪酵母用30度的牛奶化开。
#奶香馒头棒的做法图解5

步骤4

化开后倒入面粉中。
#奶香馒头棒的做法图解6

步骤5

慢慢揉成团后。
#奶香馒头棒的做法图解7

步骤6

继续加入黄油，一点一点揉入面中。
#奶香馒头棒的做法图解8

步骤7

分成两个面团后，分别按成两个扁的椭圆型。
#奶香馒头棒的做法图解9

步骤8

然后，表面分别刷上油，防止干裂，并让它充分醒发。
#奶香馒头棒的做法图解10

步骤9

锅屉上刷上油。
#奶香馒头棒的做法图解11

步骤10

把醒发后的面上屉蒸30分钟。
#奶香馒头棒的做法图解12

步骤11

分钟蒸好后，等上3分钟再开盖，让面充分回弹。
#奶香馒头棒的做法图解13

步骤12

面充分凉后，切成2厘米宽的条状。
#奶香馒头棒的做法图解14

步骤13

里面成了椭圆型。
#奶香馒头棒的做法图解15

步骤14

放入油锅里两面炸成焦黄。
#奶香馒头棒的做法图解16

步骤15

炸好后的馒头片。
#奶香馒头棒的做法图解17

步骤16

蜂蜜兑入少量凉白开水，
#奶香馒头棒的做法图解18

步骤17

兑好后的蜂蜜水。
#奶香馒头棒的做法图解19

步骤18

每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。
#奶香馒头棒的做法图解20

步骤19

之后，两面分别撒上白砂糖。
#奶香馒头棒的做法图解21

步骤20

放入烤箱，中层10分钟。
#奶香馒头棒的做法图解22

步骤21

分钟后，一种奶香味的馒头棒出炉了。

奶香馒头棒的烹饪技巧


丝巾温馨提示：如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下，味道更好。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

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