鸭血粉丝汤

“麻辣，汤清味美。?鸭血滑嫩爽口。”
所属分类： 汤类   家常菜  

鸭血粉丝汤的用料

主料

鸭血 半盒 鸭血 半盒
金针菇 适量 金针菇 适量
黄豆芽 适量 黄豆芽 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
麻椒粉 适量 麻椒粉 适量
香菜 适量 香菜 适量

鸭血粉丝汤的做法

#鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤1

姜葱切末，小米椒切小粒，香菇切片，金针菇切去根部洗净，千张切丝，香菜切段，粉丝半捆备用。
#鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤2

黄豆芽洗净。
#鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤3

鸭血半盒切小块备用。
#鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤4

锅中适量水烧开，黄豆芽金针菇放入煮两滚儿。
#鸭血粉丝汤的做法图解6

步骤5

金针菇千张放入。
#鸭血粉丝汤的做法图解7

步骤6

粉丝放入。
#鸭血粉丝汤的做法图解8

步骤7

鸭血放入，煮两滚。
#鸭血粉丝汤的做法图解9

步骤8

适量盐，生抽，麻椒粉，搅匀关火。
#鸭血粉丝汤的做法图解10

步骤9

姜葱末，香菜段，小米椒放入，淋上香油盛碗。
#鸭血粉丝汤的做法图解11

步骤10

成品。
#鸭血粉丝汤的做法图解12

步骤11

成品。

鸭血粉丝汤的烹饪技巧


我做的是改良版的鸭血粉丝汤，里面放的，是家人喜欢的食材。这个随个人喜好放。为了拍照效果，汤盛的少了点。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 12   鸭血粉丝汤的做法步骤

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