鸡蛋卷饼


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鸡蛋卷饼的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
火腿肠 适量

辅料

十三香 适量 十三香 适量

鸡蛋卷饼的做法

#鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤1

面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊,鸡蛋打成鸡蛋液,火腿肠切薄片。
#鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤2

平底锅刷油,倒入适量面糊,转动一下锅,使面糊成圆形。
#鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤3

另取一锅,刷油,转小火,倒入适量鸡蛋液,转动一下锅。
#鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤4

鸡蛋液没完全凝固时,把面皮放在鸡蛋上,再放上火腿肠。
#鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤5

两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
#鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤6

切下装盘即可。

鸡蛋卷饼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 7   鸡蛋卷饼的做法步骤

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