红枣麦片枸杞粥

“熬粥时，便将红枣、麦片加到粥里，再点缀些艳艳的枸杞，就让原本的一锅白粥食色动人起来。营养丰富，色泽诱人，温暖到胃的一锅略稠的红枣麦片枸杞粥，定可让人的心与胃都觉得柔软起来。若深爱一人，至少，为他（她）熬一锅养胃的粥吧……”
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红枣麦片枸杞粥的用料

主料

大米 150克

辅料

水 适量 水 适量
枣 80克 枣 80克

红枣麦片枸杞粥的做法

#红枣麦片枸杞粥的做法图解2

步骤1

将大米清洗干净，加水浸泡约十二小时。
#红枣麦片枸杞粥的做法图解3

步骤2

沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥。
#红枣麦片枸杞粥的做法图解4

步骤3

红枣洗净，去核。
#红枣麦片枸杞粥的做法图解5

步骤4

枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水。
#红枣麦片枸杞粥的做法图解6

步骤5

待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动。
#红枣麦片枸杞粥的做法图解7

步骤6

放入红枣。
#红枣麦片枸杞粥的做法图解8

步骤7

煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞。
#红枣麦片枸杞粥的做法图解9

步骤8

放入适量白糖，搅匀后盛出即可。

红枣麦片枸杞粥的烹饪技巧


1、  泡米时间长，煮粥时间就可以缩短。2、  煮粥时无论用电饭锅还是煤气火，在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动，避免粥糊底。3、  如果用煤气火，煮开后要将火转小。

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