“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼

“超快手鸡蛋卷饼，省时省力，味道好。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的用料

主料

中筋面粉 60克 中筋面粉 60克
鸡蛋 1个

辅料

蒜苔 1根 蒜苔 1根
香肠 适量 香肠 适量

“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法

#“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤1

中筋面粉加入清水搅打均匀，即无颗粒。
#“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤2

香肠切丁，蒜苔洗净切小丁备用。
#“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤3

锅里放入适量的油，油热后倒入面糊铺平，面糊成形后，打入鸡蛋，用铲子弄开均匀铺在面饼上。
#“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤4

面饼上均匀地撒上蒜苔丁。
#“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤5

鸡蛋成形后，小心翻面，然后挤上番茄酱，用铲子抹平。
#“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤6

再撒上香肠丁，关火，趁热卷起来。
#“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤7

最后切成大小适中的块，放在盘子里，配上一杯热牛奶，早餐做好了。

“夏日懒人餐”鸡蛋卷饼的烹饪技巧


煎鸡蛋饼的时候要小火，翻面要小心。 -使用的厨具：平底锅

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