川贝陈皮柠檬膏

“最近天气忽冷忽热，空气也不好，需要备上柠檬膏去去燥火。柠檬膏生津健脾、促进血液循环、延缓人体衰老、降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,富含维生素C，可以抵抗病毒，增强免疫力。功效：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白，滋阴润肺，促进消化。主治：咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。”
所属分类： 家常菜   自制酱料   下午茶  

川贝陈皮柠檬膏的用料

主料

新鲜柠檬 1斤 新鲜柠檬 1斤

辅料

川贝 10g 川贝 10g

川贝陈皮柠檬膏的做法

#川贝陈皮柠檬膏的做法图解2

步骤1

准备材料。
#川贝陈皮柠檬膏的做法图解3

步骤2

柠檬用盐搓洗干净，切片去籽。
#川贝陈皮柠檬膏的做法图解4

步骤3

柠檬垫底，一层柠檬一层冰糖这样码放在炖盅里，陈皮用剪刀剪碎，和川贝一起放在炖盅里。
#川贝陈皮柠檬膏的做法图解5

步骤4

隔水炖10个小时以上，每两个小时搅拌一下。
#川贝陈皮柠檬膏的做法图解6

步骤5

装瓶，每天用它冲水喝长期喝有:清热润肺，止咳化痰，开胃润肠，排毒养颜，促进消化等保健功效。

川贝陈皮柠檬膏的烹饪技巧


玻璃瓶提前用水煮沸消毒，然后烘干柠檬膏趁热装瓶，不要进水装好后倒扣，放至凉透即可，这样瓶子里就是真空的了！如果喝的很快就不用倒扣放凉了！ -使用的厨具：炖盅

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