樱桃果酱（过敏宝宝可食）

“我家有个过敏宝宝，每次吃不对东西了，肯定会过敏！尤其是南方的水果，那是一口都不能吃的，主要原因是，南方水果在没熟的时候就摘下来，运往北方，然后运输过程中，就会用一些保鲜类的药，或喷或擦的用在果上，待上市前，又要撒些催熟药使果子看起来更加漂亮，能卖个好价钱……所以，现在大部分的过敏宝宝，其实是对那些个化学药物过敏的！这回爷爷家的樱桃熟了，特意给我们从大连邮到沈阳的，吃了没有农药化肥的樱桃，宝宝一点过敏症状都没有，看到宝贝又能多吃一样东西了，全家人都跟着开心啊！！！”
所属分类： 自制酱料   早餐   下午茶  

樱桃果酱（过敏宝宝可食）的用料

主料

红樱桃 适量

辅料

白砂糖 适量 白砂糖 适量
盐 极少

樱桃果酱（过敏宝宝可食）的做法

#樱桃果酱（过敏宝宝可食）的做法图解2

步骤1

将大樱桃6颗，洗净去核装碗里，放入凉水蒸锅内，上气后蒸五分钟左右。
#樱桃果酱（过敏宝宝可食）的做法图解3

步骤2

将蒸好的樱桃用小勺捣碎。
#樱桃果酱（过敏宝宝可食）的做法图解4

步骤3

加入白糖和木糖醇粉，搅拌均匀，装入小碟，一份漂亮又美味的樱桃酱就做好啦。

樱桃果酱（过敏宝宝可食）的烹饪技巧


白糖对牙齿不好，木糖醇粉可以补充甜度，口感适中，既保证了宝宝的牙齿，又保证了口感。 -使用的厨具：蒸锅

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