麻辣拌鸡爪


所属分类： 凉菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

麻辣拌鸡爪的用料

主料

鸡爪 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
小葱 适量 小葱 适量
味极鲜 适量 味极鲜 适量
花椒油 适量 花椒油 适量
白糖 适量 白糖 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量
辣椒粉 适量

麻辣拌鸡爪的做法

#麻辣拌鸡爪的做法图解2

步骤1

鸡爪去骨头。
#麻辣拌鸡爪的做法图解3

步骤2

开水下锅加料酒煮十分钟。
#麻辣拌鸡爪的做法图解4

步骤3

捞出过凉水。
#麻辣拌鸡爪的做法图解5

步骤4

加蒜末和小葱。
#麻辣拌鸡爪的做法图解6

步骤5

加青红辣椒圈。
#麻辣拌鸡爪的做法图解7

步骤6

加味极鲜。
#麻辣拌鸡爪的做法图解8

步骤7

加芝麻油。
#麻辣拌鸡爪的做法图解9

步骤8

加花椒油和香辣酱。
#麻辣拌鸡爪的做法图解10

步骤9

放白糖。
#麻辣拌鸡爪的做法图解11

步骤10

加白醋。
#麻辣拌鸡爪的做法图解12

步骤11

加辣椒油。
#麻辣拌鸡爪的做法图解13

步骤12

加白芝麻。
#麻辣拌鸡爪的做法图解14

步骤13

加辣椒粉。
#麻辣拌鸡爪的做法图解15

步骤14

抓拌均匀即可。
#麻辣拌鸡爪的做法图解16

步骤15

成品图。

麻辣拌鸡爪的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 16   麻辣拌鸡爪的做法步骤

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