鲜果蛋糕

“天气不错，好清爽的夏天！愿漂亮美味的鲜果蛋糕带给你美好的心情！”
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鲜果蛋糕的用料

主料

新鲜鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋 5个
细白砂糖 70g 细白砂糖 70g
牛奶 40g 牛奶 40g

辅料

铁塔淡奶油 300g 铁塔淡奶油 300g
鲜柠檬汁 3滴 鲜柠檬汁 3滴

鲜果蛋糕的做法

#鲜果蛋糕的做法图解2

步骤1

八寸戚风蛋糕做法参加本博前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕。
#鲜果蛋糕的做法图解3

步骤2

卡仕烤箱下层，130度30分钟，160度30分钟。
#鲜果蛋糕的做法图解4

步骤3

烤好后立即取出蛋糕模具，迅速从20厘米高处摔一下，然后迅速倒扣在烤网上。
#鲜果蛋糕的做法图解5

步骤4

烤好的蛋糕松软可口。切成两片或三片。
#鲜果蛋糕的做法图解6

步骤5

准备水果，樱桃只需几个就好。
#鲜果蛋糕的做法图解7

步骤6

芒果果肉适量。
#鲜果蛋糕的做法图解8

步骤7

杨梅适量，最好用糖渍杨梅。
#鲜果蛋糕的做法图解9

步骤8

打发淡奶油，提前加三滴柠檬汁，容器和打蛋器需要无油无水。分层抹奶油，加水果。最后用裱花嘴裱出喜欢的形状。
#鲜果蛋糕的做法图解10

步骤9

成品。装盒前可筛适量糖粉装饰。

鲜果蛋糕的烹饪技巧


淡奶油中的砂糖量可根据喜好适当调整。水果的种类也可以随意变换增减。每个蛋糕都是自己的创造，自己喜欢就好！ -使用的厨具：电烤箱

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/ 10   鲜果蛋糕的做法步骤

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