包烘什锦三文鱼

“三文鱼本身极具营养价值， 但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷， 部分三文鱼爱好者也随之望而却步。 今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼， 让你重拾三文鱼带来的那些美好。 谁说三文鱼只有刺身才是极致美味， 尽情解锁所有吃法吧！”
所属分类： 热菜   日本料理  

包烘什锦三文鱼的用料

主料

三文鱼排 280克 三文鱼排 280克
西葫芦 半根 西葫芦 半根
柠檬 1个 柠檬 1个
红灯笼椒 1个 红灯笼椒 1个

辅料

迷迭香 2枝 迷迭香 2枝
百里香 2克 百里香 2克
杏仁碎 20克 杏仁碎 20克

包烘什锦三文鱼的做法

#包烘什锦三文鱼的做法图解2

步骤1

将红椒切丁。
#包烘什锦三文鱼的做法图解3

步骤2

洋葱先切半，再切成细圈，葱也切成细圈。
#包烘什锦三文鱼的做法图解4

步骤3

西葫芦和茄子都切成丁。
#包烘什锦三文鱼的做法图解5

步骤4

柠檬切片待用。
#包烘什锦三文鱼的做法图解6

步骤5

将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。
#包烘什锦三文鱼的做法图解7

步骤6

再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
#包烘什锦三文鱼的做法图解8

步骤7

将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。
#包烘什锦三文鱼的做法图解9

步骤8

在蔬菜上各放上一份三文鱼。
#包烘什锦三文鱼的做法图解10

步骤9

在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
#包烘什锦三文鱼的做法图解11

步骤10

最后铺上柠檬片。
#包烘什锦三文鱼的做法图解12

步骤11

将烘焙纸卷起包好，保证食材不漏出来即可。
#包烘什锦三文鱼的做法图解13

步骤12

蒸烤箱水箱加满水。
#包烘什锦三文鱼的做法图解14

步骤13

放入预热好的蒸烤箱中层。
#包烘什锦三文鱼的做法图解15

步骤14

选择嫩烤功能，设置160℃烤20分钟。
#包烘什锦三文鱼的做法图解16

步骤15

烘好取出，剪开烘焙纸即可享用。
#包烘什锦三文鱼的做法图解17

步骤16

成品展示。

包烘什锦三文鱼的烹饪技巧


1、烘烤的时间按各个烤箱不同可以自行增减5分钟。2、若没有新鲜的迷迭香，可以用干的迷迭香来代替。 -使用的厨具：电烤箱

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