五香黄豆#家常菜#

“黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。”
所属分类： 小菜   午餐   晚餐  

五香黄豆#家常菜#的用料

主料

黄豆 100g 黄豆 100g
花椒 2g 花椒 2g
黄瓜 20g 黄瓜 20g

辅料

盐 1匙 盐 1匙
味精 0.2匙

五香黄豆#家常菜#的做法

#五香黄豆#家常菜#的做法图解2

步骤1

准备原材料新鲜的黄豆。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解3

步骤2

黄豆洗净在清水中浸泡一夜。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解4

步骤3

泡发后黄豆吃饱喝足了变成了一个非常饱满的胖豆子洗净沥干水份备用。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解5

步骤4

准备花椒和大料还有姜片。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解6

步骤5

黄豆放入锅中倒入适量清水放入姜、花椒和大料。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解7

步骤6

黄豆煮至大半熟放入盐。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解8

步骤7

最后汤汁不多时放入味精提鲜即可出锅享用。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解9

步骤8

黄瓜切片摆入盘中。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解10

步骤9

黄豆摆入盘中往上方摆一下看起来更加漂亮。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解11

步骤10

圣女果一切为二摆在盘中做装饰。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解12

步骤11

搭配一杯小白烧别有一番滋味。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解13

步骤12

黄豆的营养价值很高经常食用对身体有益。
#五香黄豆#家常菜#的做法图解14

步骤13

享受一个的美好时光。

五香黄豆#家常菜#的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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