红果家菜谱之番茄酸汤鱼

“现代饮食节奏越来越快，红果家茄汁面汤料可以充分满足个人家庭烹饪的需求，不仅注重了营养方面，还把美味留在舌尖。使用红果家茄汁面汤料通过简单的三个操作步骤，就能做出一碗色香味俱佳的茄汁酸汤来。这样的汤清爽不油腻，酸辣都很适宜。”
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

红果家菜谱之番茄酸汤鱼的用料

主料

鱼片 适量（切好的） 鱼片 适量（切好的）
料酒 半勺 料酒 半勺
红果家茄汁面汤料 适量 红果家茄汁面汤料 适量
姜 少量 姜 少量
盐 少许 盐 少许

红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法

#红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法图解2

步骤1

鱼片洗干净加盐、料酒、淀粉拌匀腌制。
#红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法图解3

步骤2

锅里加水，番茄放进去煮，然后凉水去皮切丁大葱段、姜片也准备好。
#红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法图解4

步骤3

锅里放少许油，下葱姜剁椒爆香。
#红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法图解5

步骤4

把番茄放进去，再加入适量红果家茄汁面汤料。
#红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法图解6

步骤5

加适量清水，大火烧开，水开后再大火煮5分钟左右。
#红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法图解7

步骤6

把腌好的鱼片一片一片放进去煮。
#红果家菜谱之番茄酸汤鱼的做法图解8

步骤7

这个时候可以加少许盐调味鱼片的话几分钟就能熟。

红果家菜谱之番茄酸汤鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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