茭白肉末炒年糕

“最近都不正常吃饭，因为家里米吃完啦，天气太热了不想再买米，想等婆婆来了再买，要不然米都要吃到长虫。我想想还是弄点其它的主食来吃。年糕最近也是常出现，一般都是炒炒就可以，再配个汤什么得，很是简单。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

茭白肉末炒年糕的用料

主料

年糕 500克 年糕 500克
洋葱 半个 洋葱 半个

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
生抽 适量 生抽 适量
玉米油 适量

茭白肉末炒年糕的做法

#茭白肉末炒年糕的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#茭白肉末炒年糕的做法图解3

步骤2

锅里加油，将肉蓉下锅煸香。
#茭白肉末炒年糕的做法图解4

步骤3

然后将洋葱，胡萝卜，茭白下锅，炒至茭白出味熟透。
#茭白肉末炒年糕的做法图解5

步骤4

再将年糕下锅同炒至熟透。
#茭白肉末炒年糕的做法图解6

步骤5

加入生抽及陈醋调味。
#茭白肉末炒年糕的做法图解7

步骤6

临出锅前加入葱段提个香就可以。
#茭白肉末炒年糕的做法图解8

步骤7

如图这一款江南风味的茭白炒年糕就完成啦。

茭白肉末炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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