黑木耳炒腐竹


所属分类： 热菜  

黑木耳炒腐竹的用料

主料

黑木耳 适量 黑木耳 适量

辅料

姜丝 适量 姜丝 适量
葱段 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量

黑木耳炒腐竹的做法

#黑木耳炒腐竹的做法图解2

步骤1

腐竹提前用温水浸泡半小时，先切成段再切丝
#黑木耳炒腐竹的做法图解3

步骤2

黑木耳亦提前用温水浸泡半小时，再切成块
#黑木耳炒腐竹的做法图解4

步骤3

热油，放入姜丝、大蒜爆香
#黑木耳炒腐竹的做法图解5

步骤4

倒入黑木耳，煸炒一分钟
#黑木耳炒腐竹的做法图解6

步骤5

放入腐竹，继续炒半分钟
#黑木耳炒腐竹的做法图解7

步骤6

调入蚝油，翻炒均匀
#黑木耳炒腐竹的做法图解8

步骤7

加入少量清水，中火焖三分钟
#黑木耳炒腐竹的做法图解9

步骤8

放入生抽、盐、葱段，炒至均匀即可
#黑木耳炒腐竹的做法图解10

步骤9

成品
#黑木耳炒腐竹的做法图解11

步骤10

成品

黑木耳炒腐竹的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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