松茸鸡汤!鲜!

“对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

松茸鸡汤!鲜!的用料

主料

松茸 2个 松茸 2个
大干贝 2颗(小干贝5颗) 大干贝 2颗(小干贝5颗)

松茸鸡汤!鲜!的做法

#松茸鸡汤!鲜!的做法图解2

步骤1

鸡腿切块飞水,松茸切片备用。
#松茸鸡汤!鲜!的做法图解3

步骤2

在炖盅内加入清水和全部食材。
#松茸鸡汤!鲜!的做法图解4

步骤3

炖煮两小时起锅加入适量盐即可。
#松茸鸡汤!鲜!的做法图解5

步骤4

松茸元贝鸡汤完成!

松茸鸡汤!鲜!的烹饪技巧


一年中的7-9月食菌好时节,大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟! -使用的厨具:炖盅

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