鸡肉披萨


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鸡肉披萨的用料

主料

高筋面粉 150g 高筋面粉 150g
芝士碎 适量 芝士碎 适量

辅料

牛奶 50g 牛奶 50g
黄油 15g 黄油 15g
白糖 10g 白糖 10g
青椒 适量 青椒 适量
盐 2g

鸡肉披萨的做法

#鸡肉披萨的做法图解2

步骤1

盐，鸡蛋液，牛奶，白糖，面粉，酵母都放入面包桶启动和面程序，和成面团后加入软化的黄油揉匀。
#鸡肉披萨的做法图解3

步骤2

这是发酵好的面团。
#鸡肉披萨的做法图解4

步骤3

醒发好的面团揉匀排气，放在9寸披萨盘里整好形状，用叉子扎眼。
#鸡肉披萨的做法图解5

步骤4

二次醒发好的披萨饼。
#鸡肉披萨的做法图解6

步骤5

烤箱上下火200度烤五分钟。
#鸡肉披萨的做法图解7

步骤6

挤上一层沙拉酱，撒上一层芝士碎。
#鸡肉披萨的做法图解8

步骤7

鸡胸肉切小块放料酒，盐，黑胡椒腌制十分钟，起锅放适量黄油炒熟，炒熟的鸡肉放在披萨饼上。
#鸡肉披萨的做法图解9

步骤8

放洋葱圈和青椒圈。
#鸡肉披萨的做法图解10

步骤9

撒一层芝士，最后撒上披萨草。
#鸡肉披萨的做法图解11

步骤10

烤箱上下火200°烤十分钟。
#鸡肉披萨的做法图解12

步骤11

成品图。

鸡肉披萨的烹饪技巧


烤箱要提前预热。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 12   鸡肉披萨的做法步骤

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