黄瓜拌腐竹

“特别喜欢吃腐竹，美美的植物蛋白吃起来！今来一款：黄瓜拌腐竹，快手凉菜，爽口美味”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

黄瓜拌腐竹的用料

主料

泡发腐竹 适量 泡发腐竹 适量
红椒 两根

辅料

油 适量 油 适量
油泼辣子 适量 油泼辣子 适量
生抽 适量 生抽 适量

黄瓜拌腐竹的做法

#黄瓜拌腐竹的做法图解2

步骤1

腐竹提前泡发。
#黄瓜拌腐竹的做法图解3

步骤2

打斜刀切段。
#黄瓜拌腐竹的做法图解4

步骤3

入开水锅焯水捞出，去除豆腥味。
#黄瓜拌腐竹的做法图解5

步骤4

放入黄瓜片和红椒碎。
#黄瓜拌腐竹的做法图解6

步骤5

锅中入油烧热淋入，加油泼辣子，盐，醋，生抽，熟芝麻搅拌均匀即可。
#黄瓜拌腐竹的做法图解7

步骤6

快手小菜，请您品鉴。
#黄瓜拌腐竹的做法图解8

步骤7

成品图
#黄瓜拌腐竹的做法图解9

步骤8

成品图

黄瓜拌腐竹的烹饪技巧


现吃现拌，也可加蒜，祝您愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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