土豆鸡肉蘑菇焖饭

“冰箱里还剩下一小块的鸡胸脯肉，本想用它来炒菜的，想想上次做的洋葱土豆焖饭挺好吃的，网友建议说肉的好吃，还没做过肉的呢，这次正好也试试。做出来后满屋飘香啊，LG和儿子都没少吃啊。”
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土豆鸡肉蘑菇焖饭的用料

主料

大米 500g 大米 500g
鸡胸脯肉 300g 鸡胸脯肉 300g
蘑菇 100g

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
料酒 适量 料酒 适量

土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法

#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解2

步骤1

鸡肉切丁
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解3

步骤2

土豆去皮洗净切丁
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解4

步骤3

蘑菇洗净切丁，洋葱洗净切丁
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解5

步骤4

热油锅，放入鸡丁翻炒至变白
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解6

步骤5

倒入适量料酒翻炒
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解7

步骤6

放入适量花椒粉炒匀
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解8

步骤7

倒入酱油炒匀
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解9

步骤8

放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解10

步骤9

放入一小勺的白糖炒匀
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解11

步骤10

适量盐炒出香味关火
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解12

步骤11

将大米和小碴子洗净倒入适量清水
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解13

步骤12

将炒好的菜倒入饭锅内搅匀
#土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法图解14

步骤13

放入电饭锅内通电，按下煮饭键煮熟即可

土豆鸡肉蘑菇焖饭的烹饪技巧


将食材炒出香味即可关火 加入水的量和平时焖米饭的水量一样 -使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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