红酒圣女果

“红酒酒精蒸发，留下淡淡的红酒香味，圣女果口感鲜甜，色泽艳丽，简单易易做的一道甜品。”
所属分类： 糖水   下午茶  

红酒圣女果的用料

主料

圣女果 适就 圣女果 适就

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

红酒圣女果的做法

#红酒圣女果的做法图解2

步骤1

芒果干洗一下切小丁。
#红酒圣女果的做法图解3

步骤2

圣女果适量洗净。
#红酒圣女果的做法图解4

步骤3

蒂部十字花刀，方便去皮。
#红酒圣女果的做法图解5

步骤4

适量水烧开圣女果绰20秒。
#红酒圣女果的做法图解6

步骤5

捞入凉水中。
#红酒圣女果的做法图解7

步骤6

剥去外皮。
#红酒圣女果的做法图解8

步骤7

放入杯中。
#红酒圣女果的做法图解9

步骤8

锅中一点水，适量冰糖融化。
#红酒圣女果的做法图解10

步骤9

适量红酒烧开。
#红酒圣女果的做法图解11

步骤10

勾入水淀粉关火放凉。
#红酒圣女果的做法图解12

步骤11

用小勺浇到圣女果上。
#红酒圣女果的做法图解13

步骤12

撒上芒果丁即成。
#红酒圣女果的做法图解14

步骤13

成品。

红酒圣女果的烹饪技巧


冰箱冷藏口味更佳。 -使用的厨具：不粘锅

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