冰糖荸荠

“荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙等，可以生吃，也可以用来烹调。我喜欢荸荠的口感，那脆脆的，微甜的，削干净后生吃，我可以吃好几个呢。荸荠有生津止渴、利肠通便、清肺化痰、降血压和促进骨骼发育的作用。”
所属分类： 糖水   下午茶  

冰糖荸荠的用料

主料

荸荠 270克 荸荠 270克

冰糖荸荠的做法

#冰糖荸荠的做法图解2

步骤1

原料：荸荠和冰糖。
#冰糖荸荠的做法图解3

步骤2

荸荠洗净去皮，这一步需要点时间哈，要有点耐心。洗净的荸荠切小块。
#冰糖荸荠的做法图解4

步骤3

将荸荠倒入养生壶中，加入清水。
#冰糖荸荠的做法图解5

步骤4

启动养生壶的花果茶功能，设定10分钟。
#冰糖荸荠的做法图解6

步骤5

当荸荠煮到8分钟的时候，加入冰糖。冰糖慢慢融化，养生壶的花果茶功能也结束了。
#冰糖荸荠的做法图解7

步骤6

盛出一碗尝尝吧，我撒了点干的桂花。
#冰糖荸荠的做法图解8

步骤7

脆脆的荸荠，一股荸荠的清香味，入口淡淡的甜味。

冰糖荸荠的烹饪技巧


加入清水的量要看荸荠的量来决定，冰糖要后加。 -使用的厨具：养生壶

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/ 8   冰糖荸荠的做法步骤

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