土豆泥芝士卷

“极具诱惑力的土豆泥芝士卷,色香味俱佳,咬一口还爆桨,层次感丰富,口感绵软又鲜美,味道很棒!”
所属分类: 小吃   下午茶  

土豆泥芝士卷的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
面粉 100克

辅料

马苏里拉芝士 适量 马苏里拉芝士 适量
适量

土豆泥芝士卷的做法

#土豆泥芝士卷的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#土豆泥芝士卷的做法图解3

步骤2

午餐肉从罐头中取出后切成大小合适的长条状。
#土豆泥芝士卷的做法图解4

步骤3

土豆洗净去皮后切成薄片。
#土豆泥芝士卷的做法图解5

步骤4

放蒸锅蒸熟后用勺子捣成泥。
#土豆泥芝士卷的做法图解6

步骤5

然后在土豆泥中加入100克面粉。
#土豆泥芝士卷的做法图解7

步骤6

和成软硬合适的面团。
#土豆泥芝士卷的做法图解8

步骤7

取70克面团,压成薄面片,放入适量的马苏里拉芝士和午餐肉条。
#土豆泥芝士卷的做法图解9

步骤8

然后把面片卷起来包裹住芝士和午餐肉条,两端和收口捏紧。
#土豆泥芝士卷的做法图解10

步骤9

同样的方法把面团全部做好后放入盘中。
#土豆泥芝士卷的做法图解11

步骤10

锅中倒入适量的油,把土豆泥卷放入油锅中。
#土豆泥芝士卷的做法图解12

步骤11

炸至两面金黄后捞出控油即可。
#土豆泥芝士卷的做法图解13

步骤12

吃的时候可以淋上法式沙拉酱,也可以换成其他喜欢的蘸酱。

土豆泥芝士卷的烹饪技巧


1、面粉的量要根据土豆的大小和土豆泥的干湿状态而加。2、午餐肉可以换成自己喜欢的香肠什么的。-使用的厨具:其他

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