风干牛肉饭

“无需添加佐料的营养主食”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

风干牛肉饭的用料

主料

风干牛肉 1块 风干牛肉 1块

辅料

胡萝卜 4根 胡萝卜 4根

风干牛肉饭的做法

#风干牛肉饭的做法图解2

步骤1

姐姐去藏区带回的风干牛肉，一袋份量蛮重呢，我的用量是一小块，以为风干牛肉都是干货，其实不然。
#风干牛肉饭的做法图解3

步骤2

洋葱切两个。
#风干牛肉饭的做法图解4

步骤3

大个胡萝卜4根切粗条状。
#风干牛肉饭的做法图解5

步骤4

我将一块牛肉先稍煮洗了一下才切块的，锅内放油入牛肉翻炒一会。
#风干牛肉饭的做法图解6

步骤5

放洋葱翻炒几下。
#风干牛肉饭的做法图解7

步骤6

倒入胡萝卜炒几下。
#风干牛肉饭的做法图解8

步骤7

我用的高压锅，先将适量胡萝卜垫锅底这样肉不易粘底，全部倒入锅内放米。
#风干牛肉饭的做法图解9

步骤8

将米铺平后放水要看米吃水量大不大（淘米时已浸泡了几分钟）用筷子由上往下戳一下，这样蒸汽容易上来，盖上锅盖微火焖40分钟翻锅即可。

风干牛肉饭的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

上传我做的这道菜

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/ 9   风干牛肉饭的做法步骤

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