异域风情——草莓菠萝炒饭

“菠萝炒饭属于泰式风味，做法非常简单，口味酸甜可口，特别美味。”
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异域风情——草莓菠萝炒饭的用料

主料

菠萝 适量 菠萝 适量
米饭 适量 米饭 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
青豆 适量 青豆 适量

辅料

植物油 适量 植物油 适量

异域风情——草莓菠萝炒饭的做法

#异域风情——草莓菠萝炒饭的做法图解2

步骤1

食材：菠萝、牛肉、胡萝卜、玉米、青豆、大葱、草莓、米饭（草莓和米饭忘拍照了）。
#异域风情——草莓菠萝炒饭的做法图解3

步骤2

菠萝对半切开，用刀划成如图所示的样子。
#异域风情——草莓菠萝炒饭的做法图解4

步骤3

用勺子取出菠萝肉，很快做出菠萝船。
#异域风情——草莓菠萝炒饭的做法图解5

步骤4

炒锅放油，油8成热放入牛肉、胡萝卜、玉米、青豆、大葱翻炒。
#异域风情——草莓菠萝炒饭的做法图解6

步骤5

炒香后放入米饭翻炒。
#异域风情——草莓菠萝炒饭的做法图解7

步骤6

米饭炒好后加入适量盐调味，再加入切好的菠萝粒搅拌均匀即可。
#异域风情——草莓菠萝炒饭的做法图解8

步骤7

炒好的饭盛入菠萝船，上面用草莓点缀即可。

异域风情——草莓菠萝炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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