红薯栗子粥

“秋天是个好季节，收获很多好吃的，栗子熟了、红薯甜了、稻花飘香了，用正宗新鲜的五常稻花香大米与栗子、红薯熬锅软软糯糯甜甜的粥，营养丰富，秋季进补养生哦。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，秋季进补少不了板栗。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

红薯栗子粥的用料

主料

大米 100g 大米 100g

辅料

红薯 1块 红薯 1块

红薯栗子粥的做法

#红薯栗子粥的做法图解2

步骤1

准备材料，栗子提前去皮，我是烤了去的皮。
#红薯栗子粥的做法图解3

步骤2

大米用水浸泡半小时。
#红薯栗子粥的做法图解4

步骤3

红薯去皮切滚刀块。
#红薯栗子粥的做法图解5

步骤4

水烧开下入米小火煮20分钟。
#红薯栗子粥的做法图解6

步骤5

放入栗子、红薯，继续小火煮。
#红薯栗子粥的做法图解7

步骤6

煮至浓稠即可，但不要太稠了。
#红薯栗子粥的做法图解8

步骤7

成品图。
#红薯栗子粥的做法图解9

步骤8

成品图。

红薯栗子粥的烹饪技巧


1、栗子选用油栗会比较甜。2、红薯最好用红黄瓤的。3、煮粥要小火熬经常搅一下。 -使用的厨具：砂锅

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