时蔬蛋炒饭

“饭菜合一的炒饭常吃不厌。特别是一个人吃饭时，在兼顾营养均衡的基础上，将几种自己喜欢的食材放在一起，有半碗剩米饭就可以饱腹。简单不失营养，快捷不缺美味。再配上一碗粥，优哉优哉，普通人的享受。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

时蔬蛋炒饭 的用料

主料

米饭 70g 米饭 70g
胡萝卜 50g 胡萝卜 50g
鸡蛋 1个

辅料

油 适量 油 适量

时蔬蛋炒饭 的做法

#时蔬蛋炒饭 的做法图解2

步骤1

娃娃菜、胡萝卜、青椒洗干净。备好鸡蛋。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解3

步骤2

备好米饭。用稍微硬些的米饭。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解4

步骤3

娃娃菜、胡萝卜、青椒切碎。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解5

步骤4

将鸡蛋炒熟后盛出。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解6

步骤5

起油锅，胡萝卜入锅炒。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解7

步骤6

米饭入锅炒。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解8

步骤7

娃娃菜入锅炒。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解9

步骤8

青椒入锅炒。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解10

步骤9

加盐炒。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解11

步骤10

倒入鸡蛋。
#时蔬蛋炒饭 的做法图解12

步骤11

炒均匀即可盛出享用。

时蔬蛋炒饭 的烹饪技巧


1、时蔬搭配依据个人偏爱。2、不宜添加多种调味品。3、用稍微硬些的米饭。-使用的厨具：炒锅

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