木须菜花

“东北菜有道木须肉是一道很典型的东北菜，木须其实就是指猪肉和鸡蛋，我就借用这道菜的做法做了这道木须菜花，做法简单不需要很多的调料，就是新手也能做的好吃。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

木须菜花的用料

主料

菜花 200克 菜花 200克
猪肉 100克

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
葱 适量 葱 适量
鸡精 适量

木须菜花的做法

#木须菜花的做法图解2

步骤1

菜花洗净掰成小朵锅中水烧开焯烫菜花
#木须菜花的做法图解3

步骤2

猪肉切片，鸡蛋搅匀，葱切末
#木须菜花的做法图解4

步骤3

热油锅，倒入蛋液翻炒
#木须菜花的做法图解5

步骤4

炒好的鸡蛋盛出备用
#木须菜花的做法图解6

步骤5

用炒鸡蛋的余油煸炒肉片
#木须菜花的做法图解7

步骤6

放入葱末炒香
#木须菜花的做法图解8

步骤7

放入花椒粉翻炒
#木须菜花的做法图解9

步骤8

倒入适量酱油翻炒
#木须菜花的做法图解10

步骤9

放入菜花翻炒
#木须菜花的做法图解11

步骤10

放入适量白糖翻炒
#木须菜花的做法图解12

步骤11

放入适量盐翻炒
#木须菜花的做法图解13

步骤12

放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
#木须菜花的做法图解14

步骤13

最后调入鸡精即可

木须菜花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 14   木须菜花的做法步骤

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