苦瓜桂花紫薯卷

“苦瓜功效非常多，最值得一提的是清热解毒。紫薯富含花青素。”
所属分类： 家常菜   创意菜   午餐   晚餐  

苦瓜桂花紫薯卷的用料

主料

紫薯 2-3 紫薯 2-3

辅料

桂花蜜 适量 桂花蜜 适量
玫瑰花蜜 适量

苦瓜桂花紫薯卷的做法

#苦瓜桂花紫薯卷的做法图解2

步骤1

-3个小紫薯去皮切块放入保鲜膜内，放微波炉高火3分钟，取出压成泥，加入桂花蜜(玫瑰花蜜或者蜂蜜)。
#苦瓜桂花紫薯卷的做法图解3

步骤2

苦瓜两头去掉，分成三段，将中间挖空，注意把白色部分挖干净，可以减淡苦味。
#苦瓜桂花紫薯卷的做法图解4

步骤3

锅中防水，放小勺盐，放几滴油煮开，将苦瓜放入水中煮三分钟。
#苦瓜桂花紫薯卷的做法图解5

步骤4

将紫薯塞入苦瓜中。
#苦瓜桂花紫薯卷的做法图解6

步骤5

切片即可食用。

苦瓜桂花紫薯卷的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、煮锅

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