蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！

“厨房变成游乐场，玩一场童趣食光，用无穷无尽的想象力，给食材施上美味魔法。”
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蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！的用料

主料

鸡蛋液 2个

辅料

牛奶 240ml 牛奶 240ml

蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！的做法

#蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！的做法图解2

步骤1

取一个鸡蛋先用小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出来。
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步骤2

再小心的用小剪刀把口剪大点。
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步骤3

都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来。
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步骤4

牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化，稍凉后后倒入蛋液拌均匀。布丁汁用筛子过滤下。
#蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！的做法图解6

步骤5

包了锡纸的蛋壳放入烤盘里，倒入布丁液八九分满。再在烤盘里倒入冷水隔水烤。
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步骤6

放入方太烤箱，选择常规模式，放入中层，160℃烤15分钟左右。
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步骤7

让食物的世界天马行空让孩子爱上吃饭。

蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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